原料

做法

原料

新鲜挪威三文鱼鱼柳250克、豌豆50克、洋葱小半个、熟米饭一碗。黄咖喱粉、盐、鸡精。

挪威三文鱼200克、弥猴桃1个、柚子1瓣、薏米100克、杏仁7、8个、红薯半个、香菜适量。

米醋、蜜蜂、生抽

做法

1、将豌豆煮熟备用。

2、洋葱改刀成粒。

3、炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明。

4、将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀。

5、将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀。

6、加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可。

1、薏米煮熟，晾凉备用。

2、三文鱼去皮，改刀成1cm见方的块。

3、弥猴桃去皮，切成与三文鱼同等大小的块。

4、柚子去外皮，剥成粒。

5、香菜洗净切碎备用。

6、将红薯去皮切细丝，入油锅炸至酥脆取出备用。

7、将米醋、蜜蜂、生抽混合均匀。

8、将所有加工好的食材混合到一起，淋上调味汁即可。