胡檀生，历史人物，中国清朝官员。
根据《重修台湾省通志》记载，1741年，他于台湾接替前任康岳，担任彰化县儒学训导，主要为负责教育方面的事务，品等为从七品。
前任：
康岳 彰化县儒学训导
1741年上任
继任：
朱韶武
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。