| 词条 | 胡椒醛 |
| 释义 | 天然品少量存在于笃斯越橘、甜瓜、香胡椒、鸡、雪莉酒、刺槐属等花油和香荚兰豆等中。白色或黄白色闪光结晶，在空气中露光后呈红棕色。呈甜的香草和樱桃似香气。熔点37℃，沸点264℃。极易溶于乙醇和乙醚，溶于丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于矿物油，不溶于甘油和水。 中文名：胡椒醛 外文名：Piperonyl aldehyde 别名：胡椒基丙酮 分子式：C8H6O3 相对分子质量：150.13 化学品类别：有机物--醛类 管制类型：胡椒醛（易制毒-1） 储存：密封避光保存 简介管制信息胡椒醛（易制毒-1） 本品根据《危险化学品安全管理条例》、《易制毒化学品管理条例》受公安部门管制。 CAS号120-57-0 理化性质物理性质熔点 35-39 °C 沸点 264 °C 蒸气压 1 mm Hg ( 87 °C) FEMA 2911 闪点 >230 °F 溶解度（甲醇） 0.1 g/mL 水溶解性 微溶于水 化学性质可被氧化成胡椒酸，可燃。 作用与用途合法用途：广泛用于香水、香料、樱桃与香草味的调味剂。也可用于有机物的合成。 非法用途：通过制成胡椒基甲基酮来制造，MDMA、MDA（俗称摇头丸）、MDE等毒品。 制备以邻苯二酚为原料合成先在高压釜中加入6.42g(0.02mo1)溴化四丁铵、100mL二氯甲烷(1.56mo1)和200mL水，然后慢慢加入15g(0.1362mo1)邻苯二酚和15.9g(0.3975mo1)氢氧化钠。反应温度保持在70℃，压力最大不超过0.25MPa。反应完成后分出有机相，回收过量的二氯甲烷后蒸馏得到13.8g邻苯二酚亚甲醚，收率为83%。 将103g聚甲醛溶解于1L的浓盐酸中，随后加入535g邻苯二酚亚甲醚，在19～20℃下搅拌反应1h。静置后分出有机相，用水洗涤后即得粗胡椒基氯化物。 搅拌下依次将乙酸、乌洛托品和水投入反应锅，在20℃下滴加胡椒基氯化物，温度不超过35℃，加完后在40～42℃继续反应1h。然后加水，升温至100～102℃，回流水解2.5h，冷却至40℃后用氯仿提取4次，提取液减压蒸馏回收氯仿后收集100～120℃(533～800Pa)馏分，即为洋茉莉醛，收率61%。 以黄樟油素为原料合成在反应锅中加入1.0份黄樟油素与6份50%的氢氧化钾乙醇溶液，然后加热至170℃，在减压下回流6h左右。当反应液的折射率达到1.578时，异构化反应即完成。冷却后用水洗涤至中性，蒸馏回收乙醇，分馏得异黄樟油素。 158份重铬酸钠、2.7份对氨基苯磺酸、100份异黄樟油素和840份水加入反应釜中，在不断搅拌下慢慢加入660份32%的硫酸溶液，控制温度在50℃以下，硫酸加完后升温至60℃，再搅拌反应1h；反应完毕后用苯提取两次，提取液用水洗涤除去重铬酸盐，再用碳酸氢钠溶液洗涤至中性，最后用盐水洗涤一次。洗净的油状物用水蒸气蒸馏回收苯，再减压蒸馏得半固态洋茉莉醛粗品，收率约为85%。粗品倒入结晶盘中，置于冷冻室过夜，结晶出的固体经甩滤分离去母液，并用95%的乙醇洗涤结晶，甩干得白色洋茉莉醛结晶。将结晶熔化后再进行二次冷冻结晶，即得精制洋茉莉醛。重铬酸盐法技术上成熟，成本低，但天然黄樟油素来源有限，生产中产生的含铬废水污染严重。用臭氧作为氧化剂在日本获得了成功。 毒理学资料1.急性毒性：大鼠经口LD50：2700mg/kg，大鼠经皮下LD50：5mg/kg，大鼠腹膜腔LD50：1500mg/kg，小鼠腹膜腔LD50：480mg/kg，狗经口LD50：5mg/kg，豚鼠经口LD50：2 mg/kg，兔子经口LD50：5mg/kg。 2.变性：人体淋巴细胞：120ug/L；鸡胚胎：2mg。 |
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