主料:
调料:
方法:
食物相克:
当归15克,黄芪30克,枣(干)20克,百合100克
盐2克,赤砂糖50克
1. 鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净;
2. 当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅;
3. 加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁;
4. 再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟;
5. 挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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