有这样一些非法销售猪肉的行为：对未取得家畜屠宰许可证件的单位和个人屠宰家畜出售；家畜非法喂拌了添加剂的饲料快速催肥并屠宰出售；把病死和死因不明的动物肉类非法加工出售；“注水肉”、“老母猪肉”等以次充好等销售行为。以上述这些销售行为销售的猪肉被统称为“黑心肉”。

基本介绍

违法行为

严厉打击

基本介绍

对未取得家畜屠宰许可证件的单位和个人屠宰家畜出售,家畜非法喂拌了添加剂的饲料快速催肥并屠宰出售,把病死和死因不明的动物肉类非法加工出售,“注水肉”、“老母猪肉”以次充好等销售行为。

违法行为

据国家动物防疫法的规定，生猪必须要定点屠宰，病死和死因不明的猪肉不能出售。但这些非法加工者们不但置国家的规定于不顾，还自称能取得所谓的检疫证，将这些肉卖向市场。

严厉打击

对于这种非法的肉类加工生产，近年来国家一直依法严厉打击，可是有一些人仍然利欲熏心赚取黑心钱，这应该引起有关部门的重视，保证食品的安全。