中国·牡丹江（东宁）黑木耳节暨食用菌产品展览交易会是全国食用菌行业最大、最重要的国家级展会，是展示食用菌行业发展成果的重要窗口，也是中国食用菌产品的市场交易平台、信息交流平台和投资合作平台。

中国·牡丹江（东宁）第四届黑木耳节

牡丹江市食用菌产业

中国·牡丹江（东宁）第四届黑木耳节

第四届黑木耳节暨食用菌产品展览交易会是中国食用菌行业重要的国家级展会，以“绿色、交流、合作、发展”为主题，以打造“中国食用菌第一大市、第一展会、第一交易平台”为目标，以展览交易、交流合作、专业会议和节庆活动为主要内容，面向国内外农产品特别是食用菌行业开放。此次木耳节邀请了国内外农产品行业的参展商、投资商、采购商、科研机构到会，努力搭建中国食用菌行业的贸易、交流、合作平台，推动中国食用菌产业又好又快发展。

由中华全国供销合作总社和黑龙江省人民政府主办，中国食用菌协会、黑龙江省农业委员会、黑龙江省供销合作社联合社、黑龙江省森林工业总局、黑龙江省农垦总局、牡丹江市人民政府、东宁县人民政府联合承办，黑龙江嘉峰绿色食品有限公司、黑龙江三通绿色食品股份有限公司、黑龙江黑宝药业股份有限公司、黑龙江省绥阳林业局、牡丹江中龙食品有限责任公司共同协办的中国·牡丹江（东宁）第四届黑木耳节暨食用菌产品展览交易会定于2009年6月26日－27日在黑龙江省牡丹江市举行。

第四届黑木耳节主会场设在牡丹江市的黑龙江嘉恒国际机动车贸易中心，展区总建筑面积1万平方米，设特装展位17个，国际标准展位200个，按照行业和系统分为黑龙江省展区、中华全国供销总社展区、中国食用菌协会展区，国际友好城市与兄弟省、市展区等四大展区。截至目前，确定俄罗斯、韩国等国家和地区参会参展代表1000余人，落实特装展位17个，国际标准展位100余个。我国去年食用菌实现产值820亿元，产量达到1730万吨，占世界的80%以上。我国的食用菌出口到119个国家和地区，创汇额14.25亿美元，已成为农产品的支柱产业之一。

牡丹江便捷的交通网络，完善的服务体系，完备的会展设施，可靠的安全保障，友好的人文、投资环境，将为来宾提供便利，创造商机。我们诚挚地邀请您参加此次节会，期待与您相聚在风光秀美的镜泊湖畔，体验独具特色的异域风情。让我们携起手来，共创中国食用菌产业的美好明天！

牡丹江市食用菌产业

牡丹江生态条件优越，素有“林海雪原”和“天然植物基因库”之称，在发展食用菌产业上具有得天独厚的生态优势。经过多年的不懈努力，牡丹江市已初步形成了以东宁黑木耳、林口滑子蘑、海林猴头菇等为大宗骨干品种，以宁安白灵菇、穆棱双孢菇为珍稀品种的“3+2”多元化产业发展格局。目前，牡丹江市食用菌生产规模突破17亿袋（块），总产量达到85万吨（鲜品），实现产值30亿元，生产规模、产量、产值在国内市（地）级城市中名列前茅。牡丹江市被中国食用菌协会授予“中国食用菌之城”荣誉称号。其中东宁县黑木耳总产量达到22万吨，占全国总产量的五分之一，成为“全国黑木耳第一县”。东宁绥阳黑木耳批发大市场年交易量达到56万吨，交易额达到33亿元，是全国最大的黑木耳产业龙头和集散中心。牡丹江市共有11个食用菌专业村被中国食用菌协会评选为全国“小蘑菇示范村”，海林市（县）也被中国食用菌协会授予 “中国猴头菇之乡”荣誉称号。

黑龙江省牡丹江市食用菌产业基础十分雄厚，食用菌产业已经覆盖全市10个县市区，初步形成了黑木耳、滑子蘑、猴头菇等大宗骨干品种三分天下，白灵菇、双孢菇、鸡腿菇等高附加值品种竞相发展的多元化产业格局。2008年，全市食用菌生产规模达到15.3亿袋(块)，总产量达到76.7万吨，总产值达到26.7亿元，拉动全市农民人均纯收入1298元，是全国食用菌行业增速最快、拉动农民增收效果最突出地区之一。

几年来，牡丹江先后培养出各类食用菌专业技术人才1000多人，选育出优质高产新菌种20多个，大面积推广了小孔栽培、室内催芽、网架晾晒等最新的生产栽培技术，引进了液体菌种机、工厂化菌包生产线等专业化设备设施，科技生产水平迈上一个新台阶。

副省长于莎燕介绍说，黑龙江作为全国重要的农业大省，按照建设现代农业的总体要求，在建设农业强省进程中，把培育壮大食用菌产业作为促进农村产业结构调整和增加农民收入的重要手段，取得了显著成果。目前，食用菌已覆盖全省60%以上的县市和所有林区。

牡丹江市委书记徐广国说，“黑木耳节”已经成功举办了三届，实现了一年一个台阶的跨越式成长，已跃升为“中国食用菌行业第一展”，为牡丹江打造沿边开放先导区、建设哈牡绥东贸易加工区、打造“中国绿色有机食品之都”注入新的动力。

黑木耳节作为贸易洽谈和交流的合作舞台，气势一届比一届恢弘，彰显出食用菌行业迅猛发展的可喜势头，更成为企业拉动今春“签单”高潮的“主战场”，蕴含着无限的市场商机。尤其是随着本届展会主题的更加鲜明，展团区域优势更凸显专业特色，这些与参展企业的展前精心筹备工作紧密相连。经过反复的筛选，参展产品不但代表了彰显地方特色的“名优新特”，更是代表了地方以及城市特征的鲜活“名片”，其参展阵容和规模都力创新高。如通过国家认定的雪梅牡丹江食用菌研究所等权威研究机构的食用菌菌种、木耳省钱增产王、平菇省钱增产王等系列产品，技术含量高，市场前景好，名品精品相互辉映、互致精彩。