中文名：河虾炒韭菜

主要食材：河虾，韭菜

分类：家常菜

口味：咸鲜

材料:

做法:

材料:

河虾300克，韭菜100克，姜丝5克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量

做法:

1.虾洗净控干备用，韭菜切成3厘米左右长 ，姜切丝。

2.温油下姜丝先煸出香味，加大火力下河虾翻炒，直到所有虾变成通红。

3.加料酒、盐、生抽、韭菜断继续迅速炒匀，最后放入胡椒粉即可。