河南省农科院粮食作物研究所是1979年由原作物研究所分设而成立的，是以玉米、水稻、甘薯、谷子、高粱、食用豆（包括绿豆、豇豆、红小豆）等秋粮作物新品种选育及其相关农业技术研究与应用为主的研究机构。下设优质高产玉米育种、优质专用玉米育种、玉米品种评价利用、玉米栽培推广、生物技术应用、水稻、薯类杂粮等7个研究室，同时，为了突出玉米研究优势和加大科技成果转化力度，成立了河南省农科院玉米研究中心和河南农科院粮作所科技有限公司。现有在职职工65人，其中高级研究人员13人、中级研究人员11人、博士2人、硕士6人。

建所以来，长期承担国家攻关、省（部）重点研究、推广和科学基金项目，先后选育出玉米、水稻、甘薯等一大批优良新品种，其中省审46个，国审9个；获省（部）级以上科技成果奖40余项，其中省一、二等成果奖11项，国家科技进步二、三等成果类各1项。新品种新成果新技术大面积推广应用，创造了显著的社会经济效益，使我所跻身于“八五”全国农业科研单位百强行列，获河南省“五一”劳动奖状，并多次被评为省科研和开发先进单位。

近年选育的国审玉米新品种郑单958、郑单18、郑单19、旱稻新品种郑旱2号，省审玉米新品种郑单21、郑单17、郑单518、郑单508以及水稻新品种水晶3号、郑旱2号等也将为我省农产品竞争能力的提高，农民增收和农业发展做出更大的贡献。