河南莲花味精股份有限公司是国务院确定的 520 家重点企业之一，被农业部等 8 部委认定为全国第一批农业产业化龙头企业，现有资产总额45.44亿多元，职工10959人。河南莲花味精股份有限公司于 1998 年 8 月在上海证券交易所挂牌上市。

公司名称：河南莲花味精股份有限公司

总部地点：河南

成立时间：1983年

经营范围：味精生产企业

公司性质：上市公司

员工数：10959人

总资产：45亿元

股票代码：600186

企业简介

主要经营

宗旨

企业文化

发展历程(快速高效发展时期 二次腾飞)

企业简介

河南莲花味精股份有限公司(以下简称莲花股份)最早创立于1983年，于1998年8月在上海证券交易所挂牌上市，股票名称：莲花味精，股票代码600186。

莲花股份以食品生产经营为主营业务，产品主要包括以“莲花”牌味精、“莲花”牌鸡精、“九品香”调味料为主的调味品系列，以小麦谷朊粉为主的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉为主的小麦面粉系列，以及小麦淀粉系列。同时，莲花股份以消费需求为导向，不断开发新型产品，推进产品升级。

莲花股份年产销味精30万吨，是中国重要的味精生产和出口基地。“莲花”牌味精长期占据中国市场主导地位，被商务部评为味精行业最具市场竞争力品牌，是最受消费者欢迎的品牌之一，在中国家庭消费市场占有率超过40%，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2010年莲花品牌价值为17.85亿元，入选“中国500最有价值品牌”。 国家工商行政管理总局认定“莲花”商标为 “中国驰名商标”， 确定莲花股份为味精行业唯一的国家商标战略实施示范企业。

莲花股份是国家农业产业化重点龙头企业之一，致力于粮食深加工技术，确保提供安全健康的食品。莲花股份设有经国家人事部批准设立的“博士后科研工作站”，下辖五个重点实验室：小麦深加工实验室、氨基酸实验室、淀粉糖实验室、质量控制实验室、生物工程实验室，承担国家、省重大项目8项，取得科研成果36项，申请专利近百项。在氨基酸发酵生产、葡萄糖生产、环保技术、发酵副产物综合利用和小麦深加工等方面拥有大批具有自主知识产权的核心技术，技术水平居国内领先地位，为提供安全、美味的食品奠定了坚实的技术基础。

莲花股份在味精行业率先获得ISO9001质量体系认证， 2007年，公司相继通过了HACCP体系认证、HALAL认证、美国犹太证书认证、印尼清真认证等认证，并获国家实验室CNAS认证。

莲花股份在巩固国内市场主导地位的同时，积极开拓国际市场，目前，莲花味精、莲花鸡精、莲花谷朊粉出口量迅速增长，销往美国、欧洲、东南亚、中亚、俄罗斯等世界120多个国家和地区。

注册地址：河南省项城市莲花大道18号

主要经营

公司主导产品“莲花”牌味精，在中国味精行业率先获得 ISO9001国际质量体系认证、首家通过HACCP体系认证。莲花味精被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”，“莲花”商标被国家商标局认定为“中国驰名商标”，品牌价值43.8亿元，是中国当今最有价值的品牌之一。莲花味精一直占据国内市场的主导地位，并远销世界20多个国家和地区，出口量占全国年味精出口总量的80%以上。莲花谷朊粉年出口量占全国谷朊粉出口总量的80%以上，产品供不应求。莲花六月春面粉被授予“中国放心面”称号，已行成10大类30多个品种，莲花系列产品市场发育迅猛。

宗旨

河南莲花味精股份有限公司自上市以来，以“服务人类的生活和健康”为己任，紧紧围绕粮食深加工做文章，目前已成为我国最大的味精和谷朊粉生产与出口基地，主导产品开发了年产 30 万吨味精、 30 万吨等级面粉、 4 万吨谷朊粉、 5 万吨葡萄糖、 20 万吨饲料、 20 万吨复合肥生产能力，年转化小麦近 100 万吨。有利于最大限度地抵御市场风险、提高企业综合效益。

河南莲花味精股份有限公司是世界上唯一用小麦做原料的味精生产企业，采用世界先进水平的日本生物发酵技术和精制工艺，提高产品质量、降低生产成本、扩大生产规模，在中国味精行业率先获得 ISO9001 国际质量体系认证、首家通过 HACCP 体系认证。莲花味精被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”。“莲花”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”、已形成 10 大类 30 多个品种，市场发展迅速。2007年，至3月底，莲花味精国内市场占有率达40%以上，年生产能力30万吨，超过日本味之素，成为世界上最大的味精生产企业。

企业文化

企业发展战略：

追求体制和产品的创新，开发味精销售网络资源，为人类的生活和健康服务，重振莲花雄风。

资本运营理念：

资源互换、双赢发展（内部引进民营资本，外部实行 OEM 委托生产）。

竞争理念：

与时俱进，和谐共赢。

管理理念：

271 原则

线长部长负责制

下岗不失业，机动加培训。

管理手段：

依靠“三大法宝”，实施三层管理体系。

经营理念：

销售主导生产，向市场要钱。

市场理念：

不求创造奇迹，但求做精做细。

销售理念：

市场需要什么，我们生产什么；市场需要多少，我们生产多少。拓展出口市场，进军健康营养食品领域。

生存理念：

永远战战兢兢， 永远如履薄冰，永远有走钢丝感觉。

莲花人的修养观：

每个人的素质提高一小步，莲花就会整体提高一大步。

发展历程

快速高效发展时期

从 83 年 9 月建厂到 94 年底，完成了原始积累向规模经济积累、内向型经济向外向型经济的转变。与国内味精行业相比 , 形成了四大优势：

规模优势。依靠自我积累、低成本扩张和对外合资 , 使年味精生产能力由 400 吨达到 15 万吨，成为中国最大的味精生产厂家；税利由 100 多万元增长到 3.56 亿元 , 居全国同行业第一位。质量优势。我们坚持实施名牌发展战略，在集团内部形成了一整套自我控制、自我监督、自我完善的质量保证体系，各项理化指标全部达到国家标准， 93 年莲花味精在国内味精行业率先通过 ISO9002 产品质量和质量体系认证。

价格优势。经过多次大规模技改扩建，配套改造，形成了一套适应市场原材料价格变化的 “ 自我消化体系 ” ，实现了有利于降低生产成本的综合配套，形成了 “ 名牌产品、大众价格 ” 。市场优势。规模、质量、价格上的优势，形成了市场上的综合竞争优势， “ 莲花 ” 味精很快由农村包围城市到占领城市，国内市场占有率达 40% 以上，占据了国内市场的主导地位。辐射国际市场的能力不断增强，出口到世界 20 多个国家和地区。

从 95 年到 97 年，我们调整了发展战略：一是调整生产经营战略，在纵向上，集中精力发展主产品味精的生产，保持同行业主导地位。在横向上，即在多元化发展上则坚持量力而行，不盲目铺摊子，压缩和缓建了一批经过优选的新项目，积蓄力量，等待时机。二是强化可持续发展战略。从1995年开始 , 历时三年，投入近 2 亿元，建成了三个污水处理厂，综合国内外先进的治水技术，结合我们自已的实际，走出了一条具有 “ 莲花 ” 特色的治水道路。1997年12月5日，莲花集团的污水全部达标排放，通过了国家环保局严格验收，清除了前进道路上障碍，为 “ 莲花 ” 赢得了市场竞争的主动权。三年的调整，不仅使莲花集团治理了污染，走上了可持续发展的道路，而且而使我们增强了风险意识，在市场经济中更加成熟。

二次腾飞

经过三年的艰苦奋斗，莲花集团稳步度过了调整阶段，进入了 “ 二次腾飞 ” 时期，其主要标志是：污水治理实现达标排放，于 97 年底通过了国家环保局严格验收，为可持续发展奠定了牢固基础，我们可以开足马力，满负荷生产，在规模效益上更有保证。而国内许多同行业厂家在治水问题上还未取得突破，随着国家环保执法力度的加大，他们的生产必将受到制约。在下一轮味精市场的竞争中，我们处于更加有利的地位。

莲花味精 A 股成功发行，筹集到近 7 亿元的发展资金，大大降低了负债率，优化了资产结构，增强了发展后劲。 由产品经营走向资本经营 , 为企业提供了更大的发展空间。2000 年，增发股票 8000 万股，募集资金近 7 亿多，为集团的快速发展打下了坚实的基础。淀粉技改工程奠基，生态农业产业化战略全面启动，牛胚胎移植和转基因技术合作协议正式签订，高等级面粉厂、谷阮粉一厂、二厂、 5000 头良种牛养殖示范场进入土建和设备安装。同时，味精生产从原料到发酵、精制的技术改造全面展开。 根据新的形势 , 莲花集团制定了今后的发展战略和目标。即：发挥生物工程技术优势和市场网络优势，实施生态农业产业化战略，面向国内外两个市场，主动参与国内国际大循环，强化支柱产品，培育新的经济增长点。扩大主产品味精产量，保持国内同行业主导地位；发展医药、饲料、复合肥和高科技、高附加值、出口创汇的缬氨酸、亮氨酸等产品，形成规模生产，扩大规模效益。在多元化、集团化、国际化发展道路上迈出新的步伐……。