词条 | 韩国拌菜 |
释义 | 主料:油菜 300克 辅料:洋葱 150克 辣椒(青、尖) 100克 芝麻 15克 调料:盐 3克 白砂糖 2克 味精 1克 大蒜 5克 各适量 制作方法: 1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了; 2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下; 3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分; 4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味; 5. 青辣椒也是过一下水就可以了; 6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻; 7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。 |
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