福星营养师是哈尔滨市营养协会唯一指定培训机构。是福星教育集团下属之一的营养师培训项目。是国家人力资源社会保障部门批准的国家公共营养师培训机构。独特的办学思路和完善的教学体系及强大的师资力量每期吸引了大量学员加入。并受到多家媒体的强势推荐，得到社会广泛关注。福星营养师强调有六大优势：福星营养六大特色 专业教学 品质服务。

课程设置

课程介绍

授课名师

1、完善的教学体系

教学是根本，福星的专家教研组制定了详细的教学大纲，紧紧围绕考试，又超越考试；所学知识源自生活、用于生活，使自己和家人终身受益。

2、强大的师资力量

是名师更是明师，特聘大学教授、医学博士以及哈尔滨市营养协会营养专家传道、授业、解惑，样样精通。

3、高效的教辅材料

除国家劳动部指定教材外，还有福星独家教学讲义、行业首推的习题资料；提高学习、复习效率，自然轻松考试不在话下。

4、强势的实战教学

食养食疗烹饪培训教学，是由营养烹饪学教授现场传授各类人群营养餐的搭配及制作过程。每期教会学员40道菜的制作。让您成为真正的营养专家。

5、贴心的教学管理

福星品质，值得信赖。“诚信为本，质量为根”是我们的基本准则。特设中医学博士、烹饪营养教授、营养学硕士组成的课程顾问团，随时解答您学习过程中的问题。

6、优质的后续服务

取得证书后，无论您就业、创业或自我健康管理，福星的专业团队、专家指导（烹饪美容/体重控制/慢性病/孕妇）都会为您提供完善的后续支持！

课程设置

医学基础、营养学基础、人群营养、膳食营养指导与疾病预防、疾病营养、食品营养与食品加工基础、食品卫生、膳食指导和评估、膳食调查与评价、膳食指导和评估（食谱编制、评价和调整）营养配餐及食谱编制法、社区营养、社区营养咨询与案例分析教学法、中医基础理论、中医营养学、中医体质学掌纹诊病的基础理论、中医掌纹诊病与饮食调理、美容营养、美容与修养、烹饪营养实战培训

课程介绍

2005 年 10 月，公共营养师列入国家新职业大典. 我国对公共营养师的需求超过 400 万以上，国民营养条例即将出台：“学校、幼儿园、社区、超市、100人以上的餐饮企业、食品企业都将必须配备公共营养师”。

2010年9月1日 实施卫生部《营养改善工作管理办法》，公共营养师的培训认证工作进入规范化发展阶段。以市场为导向，就业为核心的公共营养师培训成为国内市场的主流。为此，哈尔滨市营养协会《公共营养师》培训机构，将传统课堂培训与基地培训融合；理论讲解与技能传授相结合；测试与考核相结合；实践与就业相结合。实施“基础理论与实践技能接轨”、“培训与服务捆绑”的服务模式，使学员均能掌握很实用的知识和服务技能，解决了自身和周围人的亚健康康复、营养养生、美容的问题，同时可以作为职业营养师，大幅度提高就业率。

（一）教学模式：分段培训、特色培训、终生教育

1、分段培训：

O 普及培训：主要面对非相关专业的学员。通过“普及培训”掌握本专业相关课程知识。使基础不好的学员也能够有机会进行系统的培训而达到顺利就业的目的，实现学历教育与技能培养的真正结合。本环节除了对岗位技能进行基础培训的同时，还结合该岗位的专业知识进行更深入的培训。“普及培训”不低于120课时。通过考试的学员可以获得相应的《公共营养师》证书。

O 就业能力培训：主要面相关专业的学员及通过“普及培训”的学员，他们对于该类岗位的专业课程知识已经基本掌握，通过短期的“就业能力培训”增加走向社会的从业资本。“就业能力培训”不少于120课时。参加了“就业能力培训”并通过考试的学员可以获得相应的《高级公共营养师》证书。并推荐就业。

2、特色培训：

1）兴趣班培训：基础知识

适应对象：为解决自己和家庭健康的人士，有营养爱好者，即将就业或择行的专、兼职营养工作人员；课时不低于60课时。

2）认证班培训：

适应对象： 参加了兴趣班培训要进一步学习，或已经有一定的基础知识的人群。在校大、中专相关专业的学生，营养超市、营养饭店、营养美容院、养生馆、食品企业、门诊部、健康俱乐部、学校、健身会所、敬老院、疗养院、营养工作室、体检中心等工作场所的专职医护营养师、营养讲师、高级营养顾问。

3）技能班培训：基础知识+基本技能+特色技能

适应对象：在校大、中专相关专业的学生，营养超市、营养饭店、营养美容院、养生馆、食品企业、门诊部、健康俱乐部、学校、健身会所、敬老院、疗养院、营养工作室、体检中心等工作场所的专职医护营养师、营养讲师、高级营养顾问。

4） 就业班培训：基础知识+基本技能+特色技能+创业支持

适应对象：立志人类健康事业，终生为人类健康服务的有识之士。

3、终生教育：每年免费定期参加营养沙龙及大型活动。

授课名师

福星营养师拥有一支精炼专业的教师团队。金花子: 哈尔滨市营养学会理事、高级营养师、中国人民大学硕士研究生毕业、从事多年营养教学工作、从医30年有丰富的临床经验。现任福星教育国家高级公共营养师培训讲师，主讲西医基础、营养学基础、人群营养、疾病营养、人体营养状况测定和评价、膳食营养指导与疾病预防。著有《疾病营养》《营养与健康》

冯权：哈尔滨市营养学会理事、中国烹饪营养美食评审委员会常务理事、高级营养师、对饮食与营养、烹饪与营养、及特殊人群的营养与配餐有丰富的经验和理论研究。著有《美食大全》、《家庭烹饪营养指导》等著作。现任福星教育国家高级公共营养师培训讲师，主讲：食品卫生与食品加工、食谱编制及计算、膳食指导、食品评价。学员实习指导教师。

王 冬：哈尔滨市营养学会理事、黑龙江省中医药大学临床基础硕士中医内科博士，黑龙江省中医院肾科医师，高级营养讲师，对中医的辩证实施、疾病与营养有深刻的研究和独到的见解。现任福星教育国家高级公共营养师培训讲师，主讲：中医基础、体质学、疾病与食疗、中医食疗药膳学。

宋砚：哈尔滨市营养学会理事，专业公共营养培训教师，授课风格幽默、风趣、深入浅出、化繁为简。实用性强，学术与普及性兼备,理论性与应用性并重，知识性、科学性、实用性、创造性结合，借以提高学生的综合能力。曾多次被黑龙江省电视台都市频道、哈尔滨市电视台生活频道都市发现栏目、龙广946，龙广生活台早餐前后等节目的特邀嘉宾。多次为哈尔滨新晚报食欲版，哈尔滨生活报“太太帮俱乐部”的特约撰稿人。并多次受聘到各大院校、社区、企事业单位做“营养与健康” 讲座，并举办大型公益讲座上百场。拥有十多年的营养学的授课经验和省中医药大学中医学专业学历，被我校誉为优秀的营养教师。对中国古代的《黄帝内经》有深刻的钻研，并与丰富的实践经验相结合而形成自己独到的研究和见解。在多年的教学工作中不断大胆改革，形成一套独特的教学方法。现任福星教育国家高级公共营养师培训讲师，主讲:社区营养、营养知识问答、营养案例分析、营养咨询。

王晓萍：哈尔滨市营养学会理事、高级美容讲师、营养与美容讲师。有多年的教学经验、对女性的四季美容、美丽从排毒开始、女人美丽需保湿、中医与美容等方面有深刻的研究与独到的见解。现任福星教育国家高级公共营养师培训讲师，主讲: 美容基础、美容与营养、中医与美容。

张延祥：哈尔滨市营养学会理事

高级营养师培训讲师

哈尔滨市营养学会《营养与健康》系列讲座专家

中国掌纹诊病第一人王晨霞的大弟子

掌纹医学专家

主讲：掌纹诊病、跟着太阳养生、中医经络学等