材料

作法

材料

：香蕉2根，低筋面粉250克，蛋2颗，奶酷粉70克，沙拉油40克，水500ml，冰糖60克，蜂蜜20克，桂花酱少许。

作法

：

1、香蕉2根，共切8段备用。

2、锅中放入蛋、低筋面粉、奶酷粉、沙拉油、水350ml。打成糊料备用。

3、于一小锅中加入水150ml冰糖，煮溶后续入蜂蜜、桂花酱搅匀，煮至浓筒状后成沾料。

4、再于另一锅中放入适 量沙拉油，加热至中温约700C备用。

5、香蕉均匀沾糊料，放入油锅中炸约一分钟后起锅，吃时沾上料即可。