狗肉250克，粳米（或糯米）适量，生姜少许。将狗肉洗净切成小块，放入锅内，加水烧开后，放入生姜、粳米同煮成粥，早晚餐温服，

功 效：用于年老体衰，阳气不足，遗精、阳痿、早泄、营养不良、小儿发育迟缓，畏寒肢冷，四肢不温，大便溏薄等。

煮狗肉粥还可加入红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏米等，称为五福狗肉粥。

粥义解说：狗肉，俗称犬肉，为犬科动物狗的肉。狗的品种繁多，毛色各异，入食黄狗为上，黑狗、白狗次之，多在冬季杀狗取肉，洗净鲜用。

中医认为，狗肉性味甘、咸、温，入脾、胃、肾经，有温补脾胃，补肾助阳之功，《本草纲目》言"犬性温暖，能治脾胃虚冷之疾，脾胃温和而腰肾受荫矣"。《日华子本草》言其"补肾气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力"。《本经逢原》言"犬肉，下虚之人，食之最宜......败疮稀炎不敛，日啖狗肉最佳，痔漏人久不愈，日食自瘥"。煮粥服食，脾肾双补，是脾肾亏虚，下元不足病人理想的食疗方。

注意事项：

1.狗肉粥以冬季服食为宜；

2.实热及性功能亢进者不宜选用；