| 词条 | 高邮鸭 |
| 释义 | 高邮鸭，又名高邮麻鸭，原产于江苏省高邮，是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。2006年被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。 中文学名：高邮鸭 别称：高邮麻鸭 界：动物界 门：脊索动物门 亚门：脊椎动物亚门 纲：鸟纲 目：雁形目 科：鸭科 亚科：鸭亚科 分布区域：江苏省高邮、宝应、兴化等县市 外形特征高邮鸭母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色；喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。公鸭体型较大，背阔肩宽，胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部黑色，腹部白色。喙青绿色，趾蹼均为桔红色，爪黑色。 品种性能成年公鸭体重3～4kg，母鸭2.5～3kg。仔鸭放养2月龄重达2.5kg。母鸭180～210日龄开产，年产蛋169个左右，蛋重70～80g，蛋壳呈白色或绿色。在放牧条件下，一般70日龄体重可达1.5kg。采用配合饲料，50日龄平均体重达1.78kg。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧饲养，生长发育快，易肥、肉质好。 分布范围主产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市，分布于江苏省北部京杭运河沿岸的里下河地区。 产地环境扬州市的高邮位于北纬32°47′，东经119°25′，地处江淮平原南端，属亚热带温润气候区，具有气候温和、雨量充沛、四季分明、日光充足、无霜期长等特点。高邮市为水乡平原，依傍着宽阔的京杭大运河，众多湖滩分布东西，数百条河流交错有致。京杭大运河、高邮湖、邵伯湖等河湖港汊连绵成片，水面占了区域总面积三分之一以上。在湖荡河沟及草滩中，有大量的鱼虾、螺蛳、蚬蚌和水生植物，这为高邮鸭提供了丰富的饲料。 保护级别2006年被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。为此国家颁布了GB/T 25244-2010。 国家标准标准号Standard No. ：GB/T 25244-2010 中文标准名称Standard Title in Chinese ：高邮鸭 英文标准名称Standard Title in English： Gaoyou duck 发布日期Issuance Date ：2010-09-26 实施日期Execute Date： 2011-03-01 首次发布日期First Issuance Date： 2010-09-26 标准状态Standard State： 现行 计划编号Plan No.： 20072042-T-326 采用国际标准Adopted International Standard： 无 国际标准分类号(ICS)： 65.020.30 中国标准分类号(CCS)： B43 标准类别Standard Sort ：产品 主管部门Governor： 农业部 归口单位Technical Committees：全国畜牧业标准化技术委员会 起草单位Drafting Committee ：扬州市高邮质量技术监督局、高邮市高邮鸭良种繁育中心 |
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