干苔为石莼科植物浒苔、条浒苔、扁浒苔、缘管浒苔等的藻体。生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。中国沿海均有分布，浙江、福建沿海生长较多。具有软坚散结；化痰消积；解毒消肿等功效。主治瘿瘤；瘰疬；痈肿；疮疖；食积；虫积；脘腹胀闷；鼻衄。

基本介绍

原形态

生境分布

性状

化学成份

药理作用

各家论述

基本介绍

【干苔的功效介绍】： 干苔 (《食疗本草》)【别名】海苔菜(《本草汇言》)，苔菜(姚可成《食物本草》)。

【考证】出自《本草纲目》：干苔，海苔也，彼人干之为脯。苏恭以此为水苔者不同，水苔不甚咸。

【来源】为石莼科植物条浒苔的藻体。

【植物形态】条浒苔藻体亮绿色或暗绿色，高可达40厘米左右；多细长分枝，一般分枝2～3回，有时分枝毛状或较宽。藻体自基部到顶端细胞排列成纵列。体厚26～70微米。多生于中潮带、内湾泥底，潮间带的洼地水沼中生长更繁盛。分布浙江、福建沿海一带及台湾、广东沿岸。

干苔在民间亦作食用，品种很多，常数种混杂一起。除上述条浒苔外，尚有育枝浒苔(我国沿海各地皆有分布)、扁浒苔(常见于黄海、渤海沿岸，台湾亦产)、肠浒苔(遍布我国南北沿海)等。

【采集】冬、春间采取。

【性味】咸，寒。

①《嘉祐本草》：咸，寒。

②《本草汇言》：咸，微寒，有小毒。

【功用主治-干苔的功效】软坚，消结，化痰。治瘿瘤、瘰疬，烦热鼻衄。

①陶弘景：治瘿瘤结气。

②孟诜：治痔，杀虫。

霍乱呕吐不止，煮汁服。

③《本草拾遗》：心腹烦闷者，(干苔)冷水研如泥，饮之。

④《日用本草》：消茶积。

⑤《纲目》：烧末吹鼻止衄血；汤浸捣敷手背肿痛。

⑥《随息居饮食谱》：清胆，消瘰疬、瘿瘤，泄胀，化痰，治水土不服。

【用法与用量】内服：煎汤。

外用：捣敷。

【宜忌】①孟诜：苔脯食多，发疮疥，令人痿黄少血色。

②《日用本草》：有咳嗽人不可食。

原形态

1、浒苔 藻体亮绿色至暗绿色，丛生，主枝明显，多细长分枝，一般高0.5-1m,甚至可达2m。幼藻细胞排成纵列；长成后逐渐不明显。细胞表面观为多角形至近似方形，宽10-12μm，长12-18μm。每个细胞含单一的叶绿体和1个淀粉核。

2、条浒苔 藻体亮绿色或暗绿色，管状膜质，高20-40（-80）cm。多分枝，一般二至三回，分枝线形或较宽，在同一藻体上可见单列枝及多列枝，分枝顶端可见排成纵列的单列细胞。细胞表面观为长方形或方形，长20-33μm；直径30-50μm，每个细胞内含单一的叶绿体和2-3（-4）个淀粉核。藻体厚26-70μm。

3、扁浒苔 藻体亮绿色或深绿色，管状略扁，膜质，高约15-40cm，宽约1-2cm，基部分枝较密，下部狭而细，上部伸展呈扁管状。细胞圆形至多角形，不排成纵列，直径10-27μm，有1个淀粉核，色素体不充满。

4、缘管浒苔 藻体微黄至暗绿色，披针形或线状披针形，不分枝，高约10-30（-90）cm。柄管状中空，上部扁平，叶状体为单层细胞，边缘波状皱褶，叶缘中空为两层细胞相连而成，细胞不规则排列，直径10-20μm，内含杯状叶绿体和1个淀粉核。

生境分布

生态环境：生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。

资源分布：中国沿海均有分布，浙江、福建沿海生长较多。

性状

性状鉴别 (1)浒苔 藻体亮绿色、暗绿色，丛生，管状或扁压。主枝明显，长与直径变化较大，一般长达1m以上；具多数分枝。气微腥，味淡、微咸。

(2)条浒苔 藻体长可达40cm左右；多细长分枝，有的分枝毛状或较宽。

(3)扁浒苔 藻体扁条状，主枝与分枝相似，长15-30cm。

(4)缘管浒苔 藻体较宽，呈片状，披针形，长10-30cm。

化学成份

1、浒苔 藻体含28-异岩藻甾醇，24-亚甲基胆甾醇，胆甾醇，植醇，顺-7-十七碳烯，二十烷，十八碳不饱和脂酸，3，4-苯并芘，三甲基-7-(3-甲基丁基)-十二烷，另外还含有硫酸多糖。

2、条浒苔 藻本含十五醛，十七碳三烯醛，8-十七碳烯醛，2,4,7-癸三烯醛。

3、缘管浒苔 藻体含28-异岩藻甾醇，胆甾醇，24-胆甾醇乙酯，岩藻甾醇，24-乙基-5,22-胆甾二烯-3-醇及痕量的24-甲基-5，22-胆甾二烯-3-醇和24-亚甲基胆甾醇。

4、曲浒苔 藻体含蛋氨酸，赖氨酸，异亮氨酸，色氨酸，胱氨酸，β-丙氨酸，组氨酸，1,2-二酰基-3-O-(6'磺基-α-D-吡喃异鼠李糖基)甘油，以及赤霉素A3、A7、A9的类似物。

5、肠浒苔 藻体含维生素原A24%，多糖，蛋白质，脂类，灰分，脂肪酸0.22%,其中主要为棕榈酸，还含蛋氨酸，赖氨酸，组氨酸，天冬酰胺，酪氨酸等13种游离氨基酸，葡萄糖，半乳糖，甘露糖，木糖，鼠李糖，28-异岩藻甾醇，环木菠萝烯醇，24-亚甲基环木菠萝烷醇，4-甲基-24-亚乙基-7-胆甾烯醇，4-甲基-24-亚甲基胆甾-7-烯醇，3,4-苯并芘。

6、管浒苔 藻体含蛋白质及游离的β-丙氨酸和组氨酸。

药理作用

浒苔有降低血清总胆固醇的作用。与对组相比，加干苔粉的饲料喂大鼠后，其血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇含量分别下降34.9%，42.7%,31.4%，而高密度脂蛋白胆固醇含 量增高58.3%。筛选海藻抗肿瘤活性实验发现，干浒苔具抗艾氏癌活性，抑癌率达51.7%。

各家论述

孟诜：治痔，杀虫。霍乱呕吐不止，煮汁服。《本草拾遗》：心腹烦闷者，(干苔)冷水研如泥，饮之。《日用本草》：消茶积。《纲目》：烧末吹鼻止衄血、汤浸捣敷手背肿痛。《随息居饮食谱》：清胆，消瘰疬、瘿瘤，泄胀，化痰，治水土不服。