弗朗索瓦·雅各布，法国生物家。1920年，生于法国默尔特。1938年，考入巴黎大学医学院。1940年，流亡英国，后参加戴高乐将军领导的“自由法兰西”运动，成为一名军医。1945年，因受重伤放弃学习医学。后通过考试得了奖学金，来到法国巴斯德研究院跟随微生物学家利沃夫学习。1947年，获得生理学硕士学位。1950年，担任巴斯德研究院的细胞遗传学部主任。1954年，获生理学博士学位。1965年，与利沃夫，莫诺共获诺贝尔生理学奖。