福建省热带作物科学研究所建立于1961年，系福建省农业厅直属单位。该所距漳州市20km，交通发达，通讯方便。全所总面积（含直属试验场）1133公顷。

该所从事热带及亚热带果树、花卉和工业原料经济作物的引种驯化及选育种、栽培、植保、土壤农化、加工贮藏等方面的研究开发。至今已引进经济作物2000多种（含品种），拥有全省最大的育苗工厂，已向华南五省（区）大规模推广的作物良种有台农4号剥粒菠萝、西番莲、香蕉、番石榴、芒果、H11648剑麻、橡胶和玫瑰茄等。

建所以来，该所取得33项科技成果，获奖11项。其中国家发明一等奖1项，即”橡胶树在北纬18～24度大面积种植技术”；农业部科技进步二等奖2项，即”我国橡胶树的镁症及其防治的研究”和”稀土在橡胶树上应用技术研究”。

全所现有员工513人，科技人员98人，其中高级研究人员15人，中级28人。从事研究开发的机构有热带果树研究室、热作引种室、新技术产品开发研究室、南亚热带作物示范推广站和热带果品加工试验厂等。

该所拥有专业科技图书3万余册，中外文科技杂志400余种，并出版期刊《福建热作科技》。