餐厅(英汉名称 名称由来)

食物

餐厅

餐厅地址：上海永嘉路570号，永嘉庭5号楼，靠近岳阳路。

餐厅类别：主营高级日式料理，还有甜点，并作为酒吧。

餐厅信息：餐厅面积约650平方米，月租金高达20万人民币，前期投资500万。这是他与高中同桌大王等3位好友一起投资经营的，胡歌的股份占去40%。该餐厅由好兄弟大王（FOUNT餐厅经理）全权打理。

胡歌说：“这个地段，包括客流量，我们都有科学的计算。这个地方挺好的，因为我对这里很有感情，我以前就住在这里附近，而且我小学中学都在这里附近。”FOUNT进门是个开放式的吧台，有竹林泉水和现代风格的酒窖等，氛围和配乐昏暗幽静，简单时尚。人均消费较高，量不大花样多，邀请日本主厨和甜品师长，进口食材。

英汉名称

中文名为：匚 （fāng)

英文名为：FOUNT （faunt）

名称由来

匚的字形与餐厅布局十分相似，中间是庭院露台，三画代表VIP房，餐厅区和酒吧区。

“匚”与“fount”谐音，寓意源源不绝的创意美食，与源源不断的生命能量。

食物

Fount的甜点由特色冰淇淋+特色点心组成。冰淇淋有芒果味、山楂味、树莓味等等，特色点心有抹茶蛋糕，提拉米苏、热巧克力等等，每天的组合可能都不同，但无论哪种甜点，都会让你念念不忘，冰淇淋细腻滑口，点心甜而不腻。吃过的人都对fount的甜点赞不绝口。

午餐有58,和88 两种套餐。58元的套餐包括：前菜色拉+主餐+饮料 88元的套餐包括：前菜色拉+主餐+饮料+甜点。主餐有10种备选，包括三文鱼、鳗鱼、猪扒、鸡排、海鲜乌冬等等。前菜色拉用料新鲜丰富，三文鱼和甜虾口感很好。主餐根据自己的口味选择。

主餐有，智利辣酱鸡肉盖饭68元，嫩煮酱油猪肉鸡蛋盖饭68元，酥炸黄金三文鱼盖饭88元,酱烧牛菲力盖饭108元，市松散寿司 六种刺身108元，炸车海老天妇罗盖饭88元，名古屋浓虾汤拉面 小饭团75元，牛舌软煮咖喱饭75元.

甜点有，甜点九宫格128元，香草22元，草莓22元，巧克力22元，芒果22元，抹茶22元，焦糖22元，咸味22元，综合莓雪葩22元，三种冰淇淋58元。