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词条 番茄炒豆角
释义

美食材料

豆角1把约100克、番茄1个中等大小、鸡蛋2个、盐、白糖少许。

美食做法

1、豆角去筋洗净后,切成丝。

2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用。

3、锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒。

4、加些水将豆角煮五分钟。

5、煮豆角的时候,洗净番茄,去皮,切成块。

6、豆角差不多熟时,倒入番茄块,炒匀,加少许白糖。

7、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。

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更新时间:2025/3/10 22:52:01