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词条 法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
释义

材料:

意大利宽面,虾仁,花枝,彩贝,老蛏,白芦笋,橄榄油,大蒜1大颗,黑椒粒,意大利香料,白酒1杯,鲜罗勒(九层塔)

做法:

1.将<虾仁,花枝,,彩贝,老蛏>都清洗切好,川烫备用.

2.备深锅放水,,水滚后加入少许盐,油.放射状投入意面煮8~10分钟.(参照外包装指示时间或试吃法)

3.水滚下面后的同时,热平底锅倒入橄榄油放蒜片爆香, 然后依序放入所有海鲜,再加入黑椒粒, 意大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)

4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内,并撒把鲜罗勒(九层塔),搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.

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更新时间:2025/1/29 6:31:38