材料：

2磅黑鳕 、75毫升白葡萄酒、1束百里香、6个西红柿、1个柠檬、3盎司橄榄油、食盐、胡椒粉、洋葱

作法：

1、把鱼切成小片。

2、剥好白洋葱。把两杯水和三杯白葡萄酒倒入一个焙盘。加入百里香和橄榄油并在小火下烹调。

3、加入食盐、胡椒粉和洋葱继续烹调。

4、在长柄浅锅里加入黑鳕。并注入葡萄酒。

5、把西红柿切成小块并加到锅中。

6、用盐和胡椒粉调味并加入柠檬汁。继续用小火烹调5分钟即可。