基本信息

制作方法

食疗功效

基本信息

菜谱名称 杜仲骨碎瘦肉汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 温补肝肾、强壮筋骨

基本材料 猪瘦肉200克，骨碎补50克，杜仲40克，云耳50克，米酒50克

制作方法

1.瘦肉洗净，切件；云耳用清水浸透、洗净；杜仲、骨碎补分别用清水洗净，备用。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

食疗功效

[食疗功能]：温补肝肾、强壮筋骨

[适用范围]：用于病后体弱之脊椎旧患，或筋骨失养、中风后遗症，老年人跌伤扭伤、腰背酸痛、下肢痹痛、骨肉萎缩等症。