| 词条 | 斗山镇 |
| 释义 | 斗山镇位于广东省台山市东南部，在广东省批准设立的广海湾工业园区内，是广东省批准成为首批中心镇之一，又是鳗鱼专业镇。斗山镇有18个村委会和一个居委会，156条自然村，总面积121.25平方公里，斗山镇人口54000多人，而旅居世界91个国家和地区的斗山籍华侨乡亲有8万多人，素有“中国第一侨乡”、“内外两个斗山”及“鱼米之乡”之称。 区位优势斗山镇毗邻港澳，距澳门48海里，离香港87海里。斗山镇凭借改革开放的春风和得天独厚的区位优势，土地资源优势，人杰地灵，不断加快建设步伐，基础设施建设越来越完善，强劲的后发优势日渐凸现。台山市高铜公路，新台高速公路，西部沿海高速公路交汇于境内，距正在兴建的鱼塘港1万吨级深水码头20公里，距台山市区24公里，12分钟可达市区，100分钟可达广州，20分钟达鱼塘港，60分钟达珠海，120分钟达深圳，交通十分便利。 经济发展斗山镇又是台山市东南工业重镇，斗山镇创抓机遇，增创发展新优势，以大交通，大能源，大港口为商机利用充足土地资源，配合各项投资优惠政策。2006年11月国家批准台山市成为中国南方电网第一个直购电试点地区，低廉电价和稳定电力供应，是一处不可多得的投资宝地。每年招商引资总额为外资5000万美金，内资1亿多元，斗山镇现有企业800多家，主要有制衣、织布、陶瓷、化工、五金电器、粮食加工、工艺编织、鳗鱼养殖加工出口、饮食、运输等行业。其中主要支柱产业有服装纺织，青鳗出口加工，陶瓷及五金电器。全镇每年产值超7亿元。青鳗出口占全国出口总量的60%。 斗山镇幅员辽阔，土地肥沃，气候宜人，山清水秀。有丰富旅游资源，浮石村飘色被省评为非物质文化传承基地。浮月村古碉楼，中国第一条民办铁路新宁铁路创始人陈宜禧故居等旅游景点，是省“中心镇”，鳗鱼养殖专业镇，省卫生先进镇和“五邑杯”江门市规划先进镇。 当地名人陈国平，字孟博，是广东省台山市斗山镇六村大美村人，旅港殷商，华英昌有限公司董事长兼总经理，历任香港台山商会理事长、监事长和永远名誉会长、香港台山陈氏家族联合会会长。陈国平一向萦怀桑梓，热心家乡建设。自实行改革开放以来，他独捐巨款并团结发动内外乡亲集资，在兴办台山六村提岭中学和重修扩建太和医院等大型社会公益事业过程中作出了卓著的贡献。陈国平为造福桑梓、造福社会作出了巨大的贡献。1991年12月8日，台山市人民政府给他颁发了“振兴台山贡献奖”金牌。1993年，江门市人大常委会给他授予“江门市荣誉市民”称号。 陈金坚：纽约华侨衣馆联合会顾问、纽约华人社团联合总会创会人之一、纽约《侨报》副董事长陈金坚先生，1911年4月7日生于中国广东台山斗山镇六村乡中礼村，少年时期在辛亥革命后的侨乡成长，千丝万缕地经过了华夏传统的礼仪道德熏陶；30年代前后的青年时期，陈金坚先生就读台山任远中学和县城的台山一中，随后肄业广州国民大学，深受因第一次国共合作失败而转移到教育阵线的中共党员的影响。其中终生难忘的师长，有日后著名的中共党史专家，中国人民大学的何干之教授。1937年抗日战争爆发，陈金坚先生返回家乡，从事文化宣传和教育工作，曾任台山县城《民气日报》记者和本村中礼的陪杰小学校长。 卫生事业卫生方面，斗山镇现有设备齐全医院二间，其中斗山医院和太和医院被江门市卫生系统评为一级甲等医院。全镇新建、改建了100多座厕所，全面达到卫生标准。太和医院1993年顺利通过医院分级管理评审，被评为国家“一级甲等”医院。为发展医疗业务需要，1995年创办了台山市第一家精神病防治中心，填补了台山市一项空白，有精神病防治专业医生4人，护士4人，护工1人。内设专科病床30张，还设有精神病患者生活区。1996年该院作为全市第一批被卫生部授予“爱婴医院”的称号。有妇科专业医生6名，设有空调候产房，受到社会各界好评。 城镇建设斗山镇委、镇政府加大侨务工作力度，发挥侨胞们在家乡基础设施的作用，内外合力携手共建新桥。斗山策文大桥已于2007年通车，是著名实业家、慈善家、族港乡亲陈策文先生捐资1200多万元人民币，共投入1800多万元人民币兴建的。斗山爱乡桥由旅澳乡亲曾玩棠先生捐资兴建，为励志后辈发扬爱国爱乡精神而命名为“爱乡桥”。斗山陈炳新大桥由旅港乡亲陈伟中、陈中贤家族捐资港币100万元兴建，预计总投入220多万元人民币。这3座大桥均位于斗山、广海、端芬等镇的交通要道，3桥竣工通车后将彻底改变斗山与广海多年靠摆渡来往的历史，不但解决10多万群众的行路难问题，而且将进一步改善斗山、广海、端芬等镇的交通条件，畅通交通和经济发展瓶颈。 土特名产斗山茭笋茭笋，属禾本科，外貌与禾苗相似，故又名禾笋。茭笋和禾苗的分别是：茭笋的叶比稻叶长宽而肥厚，而且长势葱茂。台山南部地区有大量出产，以斗山为最多，而以六村所产为最佳。茭笋适宜在塘涌泽沿生长。每年仲春时节，将去年留下的枯稿分成小棵，植于有水的洼地，即可生长，终年不需施肥。夏末时茭笋就茂绿如茵，再用稀泥在干枝间泼下，使其留有空隙，便可大量发芽。中秋时节便似雨后春笋般丛生了，这时即可收获。茭笋有煎、炒、滚汤三种吃法。煎时先将茭笋纵剖为二，再用刀在剖面上划一深痕，略分开，在里面填入鲭浆（鱼肉与猪肉混合捣成的浆状物），用油煎香，打个糊献（普通话叫“勾芡”）即成。也可用猪肉或虾肉伴炒、滚汤。 西洋菜味美可口，煲炒俱佳，人多喜爱。每当朔风初起，气候干燥，则以煲汤更宜。有钱人家投以鸭肾、蚝豉、虾米或猪骨，清淡人家只落一些番薯或清煲，各俱风味，均奏清热润肺之效。西洋菜在我市已比比皆是，唯是斗山西栅的为最佳。究其原因，除土肥水美外，应数培植技术最为重要。十九世纪末，一小贩往来各地。一次，在都斛见一位归侨栽有野菜两盆，问之，说由外洋带回，叫西洋菜，可食用，并得一捆带回，植于菜园，早晚淋水，生势不错。一日，他偶把此菜老茎弃于水沟，几天后，发现老茎均发出新芽。为好奇心驱使，他试将老茎植于垄沟水中，结果，发现水育比旱育的生长快，菜质好，自此，西洋菜便在西栅落户，由旱育改水育。后又经当地农民多方探索，栽培技术不断创新。西栅西洋菜，便为我市远近皆知的土特产，尤以石巷村生产的为最佳。 鱼米之乡斗山镇是侨乡有名的“鱼米之乡”，农业基础稳固。斗山镇耕地面积49985亩（其中水稻田45273亩，旱地4712亩），山林48696亩，处在被誉为“广东第一田”的水稻丰产示范片，盛产优质稻米。水利设施齐全，水源充足。斗山镇建有中、小型山塘水库6处，可蓄水360万立方米。另市属的大隆洞水库、猪乸潭水库、岐山水库亦供水灌溉全镇大部分农田，为斗山镇的农业创造了有利条件。经过多年的努力，斗山镇的“三高”农业已初具规模，建有豆类、蔬菜、鳗鱼、水果和莲藕生产基地，现向一村一品、基地化、集约化、规模化的农业现代化格局发展。 招商引资改革开放以来，斗山镇委、镇政府坚持以经济建设为中心，从本地区的实际出发，抢抓机遇，增创发展优势，实施“工业立镇、农业富镇、科技兴镇、房产旺镇”的战略，吸纳“两资”兴办企业，取得了显著成效。斗山镇招商引资总额近5000万美元，内资超1亿元，连续二年被江门市委、市政府评为“招商引资先进镇”。斗山镇有镇办企业23家，村办企业120家，个体工商企业878家。工业以纺织、制衣、五金、针织、陶瓷、建筑、粮食加工为支柱产业。其中，大米加工厂近20家，出厂的斗山大米畅销省内外各大城市，商贸、饮食、运输业较为兴旺发达。以智达制衣城为龙头带动全镇电子、化工、轻纺业滚动式发展，形成良性循环。2001年工农业总产值达71138万元，其中工业总产值62999万元 |
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