东红石村坐落于山东省青岛市胶南市泊里镇东南约10公里处。村域东西0.8千米、南北0.4千米，面积0.3平方千米，其中耕地1180亩。由村西的泊贡线可与204国道、同三高速公路相接，经由贡口拦海坝与琅琊镇相通。

据记载，东红石村原处于泊里东南6公里，陈家贡湾西岸，地处丘陵。明初陈姓由江苏海州迁此立村。因此地有大块红色石头，且石头被阳光照射时会发出红色光芒面得名。该村较大，故名大红石头村。清初，分成三个村，以该村在东称为东红石头村，解放后称为东红石村。该村现有居民230户，人口726人，以陈、刘两姓为主。

东红石村历史上以农业和锻打业为主。改革开放以来，滩涂养殖、苗木种植、畜牧养殖、个体私营等发展成了具有一定规模的支柱产业。海产品滩涂养殖已经达到了面积800余亩的养殖规模、苗木种植达到了100多亩，年收入100多万元。2004年人均纯收入已上升到4000余元。