丁香茄（学名：Ipomoea muricatum）是旋花科番薯属的植物。分布在热带非洲、墨西哥、菲律宾、越南、印度、日本、缅甸、南美洲、锡金以及中国大陆的河南、湖南、云南、湖北等地，生长于海拔580米至1,200米的地区，多生在灌丛中以及河漫滩干坝，目前尚未由人工引种栽培。
界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 茄目 Solanales
科： 旋花科 Convolvulaceae
属： 番薯属Ipomoea
种： 丁香茄 I. muricatum