食材明细
制作步骤
主料： 乌鸡半只 干玫瑰12粒 红枣10粒
配料： 老姜两块
辅料： 盐一茶匙 白胡椒一茶匙
1. 原料图。
2. 乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净。
3. 另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中。
4. 煲1小时调入盐 胡椒粉。
5. 继续煲一小时。
6. 撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可。
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