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词条 鲫鱼冬瓜皮汤
释义

材料:

鲜鲫鱼150克,冬瓜皮60克,薏米(薏苡仁)30克,味精、精盐各适量。

做法:

将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;冬瓜皮、薏米洗净,用纱布袋装好,扎紧口备用。将药袋与鲫鱼同入沙锅,加水适量,炖至鱼熟后,除去药袋,加入味精和少许精盐调味即成。

介绍:

口服每日1~3次,每次150~200毫升。益气健脾,利水消肿。适用于饮酒过量、灼伤胃络而致酒精性胃炎、营养不良性水肿等。

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更新时间:2025/3/25 8:11:40