原 料：

鲔鱼罐头100克、马铃薯100克、色拉酱100公克、红萝卜丁2大匙、玉米粒2大匙、洋火腿丁2大匙、面包粉1包、蛋1个、盐1/2小匙。

做 法：

1.冷冻马铃薯切小丁、蛋打成汁备用。

2.鲔鱼罐头加马铃薯丁、红萝卜丁、玉米粒、火腿丁、盐及色拉酱搅拌均匀，分成六等分，做邑窭状。

3.将色拉球滚上一层面包粉，沾一层蛋汁再滚一层面包粉，然后压成饼型。

4.起油锅，入油 2大匙，用小火煎至两面金黄即可。