原料：

鱿鱼、白菜、香菇、面条

做法：

1、鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱。

2、然后，将鱿鱼背后的黑膜撕去，清洗干净，用刀切丝，在滚水中氽一下。

3、再把白菜和香菇洗净后切成丝。在炒锅中入油后，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤黏稠时即可。

4、用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中就大功告成了。