原料
制作方法
澄粉、200克、玉米淀粉：60克、菠菜一棵（加水榨汁140克）、开水140克。
1、虾洗净，挑去虾线，去壳。
2、竹笋洗净，剁碎。
3、虾仁和肥肉剁碎，放入剁碎的竹笋，再放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁，顺时针方向搅拌起胶即可。
4、包好后上锅蒸熟
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