原料：
油菜、鸡蛋。
做法：
1、油菜的做法谁都知道吧。
2、鸡蛋用开水煮熟。
3、剥壳，用刀把蛋切成厚度适中的片。
4、锅热油，中小火，放干辣椒（怕辣可不放），出香味后倒入鸡蛋片，加盐，翻炒一下就可以了。
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