材料:
做法:
鳕鱼1片，葱段适量，葱丝适量，姜丝适量，盐1小匙，酒1大匙，紫苏梅3∼4颗，梅汁1大匙。
1.将鳕鱼洗净沥干，抹上盐及酒。
2.盘中铺上葱段再放上鳕鱼片，淋上梅子、梅汁。
3.外锅放1杯水，将作法2的材料放入电锅蒸至开关跳起。
4.起锅后撒上姜丝、葱丝即可。
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