“晟宴”简介

“晟宴”主要功能

“晟宴”设备参数

“晟宴”系统软件介绍

“晟宴”操作指南

“晟宴”电子菜谱优势

“晟宴”简介

晟宴是高晟国际基于Android操作系统、充分集合餐饮行业服务特性研发的，供餐饮企业使用的超大多触点高清电容屏平板电脑，以电子菜单为首要功能，同时集诸多娱乐和信息管理功能于一身。借助晟宴，宾客只需通过手持、触摸、划动、点击等简易操作，便可轻松完成餐前、餐中、餐后的全方位贴心服务。

作为高晟国际旗下独立研发的高科技标杆产品，晟宴不仅以其先进的技术运用和人性化的产品设计带给用户极致的便利，更以其杰出的环保理念和卓越的工作方式降低客户成本、增加客户收益，势必引领餐饮行业潮流。 基于Android操作系统、结合餐饮行业服务特性研发的操作系统，配合强大的硬件支撑，反应迅速，运行流畅；超大的9.7英寸电容触摸屏不仅触感灵敏，而且其高分辨率和极佳的色彩效果保证了菜品显示的逼真；拥有16G（可扩展至32G）的超大存储空间，能够存放大量高精度的视频和图文资料；外观设计时尚而轻量化，轻巧易用，可轻松传阅；长达18000小时的使用寿命配合耐压、防磨损并且易清洗的表面设计，使其在长期使用之后仍可保持鲜亮如新。

除此之外，晟宴容纳一系列延伸服务，电子读物、游戏、视频、出行信息提示、周边消费信息查询等也将一应俱全。而在不断提倡环保理念的今天，从替换纸质菜谱的角度，晟宴无疑成为高晟国际对绿色环保理念最好的呼应。

“晟宴”主要功能

1、电子菜单

晟宴是基于餐饮行业的电子菜谱为主体的行业综合应用，电子菜谱提供给客人便利的服务。以市场为导向，节省饭店成本，提高饭店档次形象，换菜等都方便，不受厨师长控制等。可随时变更菜品、菜价、图片、说明，可随意添加新品，可随时灵活促销，一次投入，终生受益，避免反复制作菜谱的繁琐和重复投资；支持Excel等各式文件的菜谱信息导入，便于快速制作和更新；数十种备选美工模版、界面可订制、外壳可更换彩壳，保证长期优异应用；美工模板、软件功能不断升级，持久提供完整应用。

2、数据管理系统 独立运作的餐饮业仓库管理系统 同前台版连接，完成一餐饮企业的前后台一体化管理 符合餐饮业特点的低值耗料定义，根据用户的实际情况，选择物料管理的重点 仓库、厨部分别建仓，独立核算各厨部的耗用 特有的加工中心管理及加工成品的外销 提供多种价格计算方式 加工配方定义、出品配方定义、营业日物料需求定义,相关单据自动生成 根据前台出品核算厨部耗料量、查询当前厨存量 核算厨部成本及毛利，计算酒店成本及利润 汇总版实现餐饮集团的总分店管理

3、休闲娱乐

栏目内设置有视频、阅读、汽车、收藏、楼市、珠宝等分栏目，并且每个栏目内将其内容及合作的不同分设专题频道，如视频内设有“娱乐”频道、“影视”频道、“育儿”频道、“动漫”频道等。

4、延伸服务 电子读物、游戏、视频、出行信息提示、周边消费信息查询等一应俱全 新媒体，即使用创新的传播形式直接有效的传达至终端消费者，与消费者达成互动，进而提升宣传品牌的公众认知度及认同感。

“晟宴”设备参数

（1）型号：BMEMU

（2）操作系统：Android （安卓）

（3）处理器 ：ROCKCHIP2918，主频1G， Cortex-A8 （4）内存：1G（系统默认值）

（5）存储器: 内置高达16GB NAND flash存储器，存储上万个菜品图像

（6）通信技术: 支持多种通信技术WIFI :REALTEX RTL 8188 CUS ,支持蓝牙（蓝牙防盗报警功能）

（7）TP屏——1024*768的超清晰五点式电容触摸屏。钢化玻璃镜面设计，耐磨抗击,图像显示细腻逼真

（8）电池: 3000-4000mAH,7.4V,锂聚合物电池 ，电池持续工作10小时

（9）语言: 英语、中文等

“晟宴”系统软件介绍

1、首页

首页以九宫格的形式建立快捷通道入口：主打菜品、菜品系列、新品上市、宴席套餐、点餐助手、休闲娱乐。

对于餐厅的介绍，我们将其设计在首页，可以图片、视频、文字相结合的形式展示，让顾客第一时间了解餐厅的历史及积淀。

2、 栏目设置

（1）主打菜品（2）菜品系列（3）新品上市（4）宴席套餐（5）点餐助手（6）休闲娱乐

3、后台功能

修改、添加、删除、编辑、上传

4、更新方式

两个更新方式并存：

（1）闲时更新——在设备屏保启动后，系统会进行30秒/次的间隔频率的更新。

（2）定时更新——按系统设定的要求，每天会在特定的一个时间进行系统的整体更新。

5、系统连接服务

为满足餐厅无纸化下单服务需求，可为用户提供或定制下单/出单流程系统，即通过“晟宴”菜谱点菜后，服务员复单并确定下单，厨房打印机便可出单，前台或水吧设备上显示对应桌号的菜单及金额。 整个流程的连接，可通过无线局域网和有线局域网交错进行，以保障系统的稳定和传输的及时性。

“晟宴”操作指南

1、营业前准备

（1）点击设备“开关”按钮，开机界面后直接进入菜谱“首页”。

（2）服务员检查好设备各按钮是否正常使用，储备电池是否充足，服务器是否开启。

2、顾客使用

（1）顾客入座后，触动屏幕或点击任意按钮，便可结束屏保进入菜谱“首页”。

（2）顾客可根据栏目提示进行点菜：

A 选择“主打菜品” B 选择“菜品系列” C 选择“新品推荐” D 选择“宴席套餐” E 选择“点餐助手”

3、服务员复单

顾客点餐完成以后由服务员进行确认，避免顾客重点、漏点现象。 4、出单打印

单据直接发给收银台及厨房、水吧。

5、“晟宴”后台统计

（1）顾客对各菜品的浏记录。

（2）顾客对各菜品的下单记录。

（3）顾客对各菜品的评论记录。

“晟宴”电子菜谱优势

对比点 　“晟宴”菜谱 　传统菜谱

清洁环保 　反复使用，方便清洁 　污渍不易清理，浪费材料

成本投入 　一次性投入 　每年至少更换两次

更新效率 　可实时更新 　制作及印刷时间

菜品表现力 　多媒体、高清 　单一照片

服务效率 　方便记录服务员绩效 　无

智能性 　智能分析，记录消费单、菜品关注度 　无

对比点 　“晟宴”菜谱 　PDA（点菜宝）

使用对象 　服务员、顾客 　服务员

界面格式 　声音、文字、图片、视频等 　文字

屏幕展示 　9.7寸屏，多点触摸 　按键

使用效率 　一步到位 　干扰性大

互动性 　实时交互信息，获取顾客信息 　必须依托传统菜谱

用工难度 　可节省服务员 　不能节省人力

待机时间 　最长10小时 　最长8小时