原料：

鸡胸肉150克、洋葱1个、白菜半个、橘子半个、色拉油1大匙、原汤1大匙、肉桂1片、蒜1头、盐、胡椒少许。

作法：

①鸡肉切成大块，撒上盐、胡椒调味。

②洋葱切成薄片，洋白菜切成月牙形，大蒜拍碎撒到鸡块上。

③橘子1个去皮，切成小块，另一个做成果汁。

④锅里加热油，炒大蒜，变软后加入①同炒。

⑤待肉变色后放入白菜，加果汁、汤和肉桂后盖盖，弱火煮10～15分钟。

⑥依次加入橘子、盐、胡椒，煮好后关火。