原　料:

操　作:

原　料:

鲜蚕豆、樱桃小萝卜、菊花菜、酸黄瓜、生菜、圣女果。

黑胡椒、鼠尾草、橄榄油、盐、绿橄榄、红酒、醋。

操　作:

1、绿蚕豆菊花菜飞水捞出过凉待用。 2、樱桃小萝卜切片，酸黄瓜切片，生菜撕成小朵、圣女果一切两半。

3、绿橄榄切圈加橄榄油鼠尾草，黑胡椒碎、盐、红酒、醋调成油醋汁。

4、将所有原料用油醋汁拌匀盛入杯子中即可。