材料：
烹制：
功效：
潮州橄榄100克（挑成熟色泽黄些）、陈皮1/4个、蜜枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
各物分别洗净。陈皮浸软；蜜枣去核；猪瘦肉切块。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下一小块冰糖续滚片刻，下盐便可。
利咽润喉 生津止渴
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