榛蘑回锅肉的制作食材

榛蘑回锅肉的做法

榛蘑回锅肉的制作食材

五花肉1块

榛蘑(干)1把

红尖椒1根

朝天椒1根

色拉油适量

食盐适量

酱油适量

葱适量

大蒜适量

香菜适量

辣椒油适量

蚕豆酱适量

榛蘑回锅肉的做法

1、将榛蘑用温水浸泡1小时

2、将五花肉切片备用

3、将泡好的榛蘑洗净减去末梢的硬节

4、红椒和绿椒切丁备用

5、葱、蒜切细备用

6、锅中倒入极少的油将葱、蒜爆香

7、倒入五花肉煸炒出油来

8、倒入榛蘑一起炒，然后加入少许酱油，一勺蚕豆酱、少许盐、和辣油一起翻炒

9、最后加入切好的香草、红椒和绿椒翻炒几下就可以出锅了