材料

做法

功效

材料

枸杞子10克，蜜枣5克，猪肝150克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、枸杞子洗净，蜜枣开水泡发制净，猪肝切片氽水，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清汤、蜜枣、猪肝、姜片、枸杞子，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

猪肝对血虚、夜盲、脚气、浮肿有一定的食疗作用，同时可养肝、护肝。