原料：

调料：

做法：

原料：

牛鞭一根、枸杞、葱姜、八角、胡椒、香菜。

调料：

盐、浓缩鸡汁、绍酒。

做法：

1、牛鞭洗净切段，放入开水焯出血水；

2、砂锅放入适量的水，加入牛鞭绍酒等调料，大火烧开，改用小火炖一个小时，要盛时放入香菜。