菜肴简介
食材明细
做法
制作难度:简单
所需时间:廿分钟
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
主要食材:禽蛋类
食材:
鹌鹑蛋 200克
马碲 150克
枸杞 40克
纯净水 500ML
白糖(冰糖)30克
1.鹌鹑蛋入锅中煮熟,剥去蛋壳待用,马碲去皮洗净,枸杞冲洗干浄泡一会。
2.锅中加油三成热时放入去了皮的鹌鹑蛋小火炸至表面金黄,捞出沥油。
3.锅中下入马碲、炸好的鹌鹑蛋、枸杞,再加500ML清水煲20-30分钟,煲好后调入白糖即可食用。
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