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原料
调料
做法
Tip
琥珀粉5克,党参粉5克,净山药300克,猪心1个
盐,黄酒,清汤各适量
1.猪心治净,切成两半,用沸水烫透,切成小块.
2.沙锅内放清汤,黄酒,猪心,烧开后撇去浮沫,入山药,琥珀粉,党参粉,用小火炖至猪心熟烂,用盐调味即成.
补脾益心,滋阴补肾.
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