用料

做法

用料

菜品　
薏仁美颜粥

特色　 美容养颜，软烂鲜香

材料　 大米75克 薏仁米115克 山药25克 猪瘦肉75克

调料　 精盐1小匙 味精1小匙

做法

1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时候沥干；山药洗净，削去外皮，切成丁状；猪瘦肉洗净切丁；

2.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。

厨房小窍门：往米粥里加入瘦肉后，要将浮沫撇净。