蕨手刀是日本刀的种类之一。

古坟时代末期的6世纪到8世纪顷日本东北地方为中心制造。7世纪后半为东北地方北部作为陪葬品。刀把的把头如同蕨类一样而得名，刀径与刀身一起锻造，刀刃部份较为细。

在日本全国有200件出土。最多在古墓和遗址出土。发现地区分布有北海道、东北地方为多特别是在岩手县就有70件以上之多。甲信越地方也有发现。在四国九州也有少数的存在。其他还有，正仓院里保存的蕨手刀（“黑作横刀”）。

初期形状柄和刀身直线形状（直刀）为多。东北地方生产刀身刃朝上刀柄扭曲的刀。到后来骑兵战，为了在马上砍斩方便的缘故，弯曲度不段变化到后来和平安时代的毛拔形太刀形状非常相似。很多人认为蕨手刀就是日本刀刀形变化的先导，对日后日本弯刀的出现产生过重大的影响。

另外有些人推认在东北地方出土的蕨手刀是虾夷人所使用的武器。