用料 黄油120克 荞麦粉180克 面粉20克 鸡蛋2个 木糖醇60克

做法:

1-2 准备材料

3 黄油软化后加入木糖醇

4 用打蛋器打至发白

5-6 把荞麦粉和面粉筛入黄油中

7 把鸡蛋煮熟，蛋黄过筛压成蓉

8 把面粉黄油和蛋黄用手搓匀，和成团

9-10 把和好的面团拉成长条，切成小剂子

11 把切好的剂子搓成圆球

12 把搓好的饼干胚放入烤盘，用大拇指在中间按一下。放入预热至170度的烤箱中层20分钟

烤好的饼干很香很酥，家里有糖尿病人的亲们可以试试。