| 词条 | 最适合你的维生素补充事典 |
| 释义 | 图书信息书 名: 最适合你的维生素补充事典 作 者：安田和人 出版社： 科学出版社 出版时间： 2004年1月1日 ISBN: 9787030129642 开本： 16开 定价: 15.00元 内容简介本书详细介绍了：必知的维他命常识、如何有效摄取维他命、维他命对疾病的效用、维他命可预防的疾病、维他命可增强体质及特殊功能。知识含量丰富，科学易懂，是人们必备的常识。 作者简介作者：(日本)安田和人 译者：杨鸿儒 图书目录序言 维生素智商测验 第1章 确保健康的维生素知识 维生素对健康有益 维生素是不可或缺的营养物质 维生素未必是强精剂 节食的人更需要维生素 维生素和矿物质各有不同 维生素和酶的区别 维生素C没有颜色 表示维生素的单位名称 维生素的需要量和必要量 每日需摄取的维生素量 维生素剂在餐后服用效果更好 维生素依赖症易造成生长迟缓 运动也需要维生素 蔬菜的维生素易在烹调时被破坏 摄取蔬菜后维生素未必够 大部分的维生素不宜摄取过量 …… 第2章 由食物中有效摄影取维生素的方法 第3章 维生素对疾病的效用 第4章 增强体质的维生素 第5章 维生素的独特功能 |
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