词条 | 自制芝麻酱 |
释义 | 做法:1、芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟。 2、晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打。 3、过程很简单,一遍一遍打就好了,只是一定打一会停一会,不然把机器烧坏了,可就得不偿失了。 4、一般打到三次左右就会出油,芝麻也成一块一块的,其实已经差不多了,继续打到自己希望的程度即可。 5、打的时候可以倒些香油,作为引子,更好打一些——香油就是芝麻磨出来的,同类哦。 6、如果一直打下去,不知是不是能自己打出香油来。 |
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