食材明细(材料)

烹饪方法

食材明细

材料

紫藤花500克洗净待用

面粉400克

食用油约90克

食用盐适量

烹饪方法

1、自己家种的紫藤花，美么？

2、紫藤花采摘下来之后，把花茎摘去，只留花蕾。洗净，沥干水备用。

3、准备蒸锅。在锅底铺一层鲜的紫藤花，以防粘锅

4、将准备好的油倒入菜盆拌匀，即可。一定要先放油，否则拌出来的菜会粘成一陀难以分开，且成品口感极差。

5、加面粉拌匀。

6、加盐，拌匀。

7、把菜放进蒸锅，点火。

8、大火蒸15分钟后，用筷子抄一下，以防粘连。再蒸20分钟即可出锅。

9、蒸菜出锅后用筷子把大团的抄一抄就可以吃。