| 词条 | 紫苏研究与产品开发 |
| 释义 | 图书信息书 名：紫苏研究与产品开发 作 者：张志军著 出 版 社：化学工业出版社 出版时间：2011-10-1 版 次：1 页 数： 字 数：165000 印刷时间：2011-10-1 开 本：` 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787122122575 包 装：平装 22551909 内容简介全书内容共七章，分别从紫苏概述、耐盐品种筛选、营养成分测定、有效成分提取、再生体系建立、细胞悬浮培养和功能产品研究与开发等方面较系统和深入地介绍了紫苏研究与产品开发技术和研究方法。 本书可供农业、食品、化工、医疗等领域研究人员、教师和学生进行科研和教学参考，也可供紫苏生产及相关产业部门指导生产实践之用。 目录第一章紫苏概述\\/001 003第一节生物学特征特性 004第二节营养及有效成分 011第三节产品开发及利用现状 016参考文献 第二章紫苏耐盐品种资源筛选\\/0210 23第一节NaCl胁迫对不同基因型紫苏种子萌发的影响 025第二节NaCl胁迫对不同基因型紫苏幼苗生长的影响 027第三节NaCl胁迫对不同基因型紫苏幼苗生理指标的影响 031参考文献 第三章紫苏主要营养成分分析\\/033 035第一节主要营养成分测定方法 037第二节不同生育期叶片主要营养成分测定 040第三节种子性状及营养成分分析 047第四节发育种子中营养成分累积规律分析 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。