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词条 紫米发糕
释义

食材明细

主料: 米粉51g 紫米22g 细砂糖36g 低筋面粉30g 酵母粉2g

辅料: 水100g

制作步骤

1. 在来米粉,糖,酵母粉,低筋面粉,紫米粉等称好备用

2. 把所以的材料放在容器里,加入水拌匀

3. 盖起来发酵两个小时,上面有泡泡才可以

4. 面糊发好,倒入小的杯子里,蒸20分钟

小帖士

注意一定要上面有泡泡,才能蒸,我的就有一些没发好

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更新时间:2025/2/25 1:44:42