概述

指应用具有滋阴生津作用的药物和食物为原料经烹调制成的药膳食品。

功能

滋阴清热、生津止渴。

适用于

阴虚津亏。

证见

消瘦颧红、口燥咽干、潮热盗汗、五心烦热、失眠多梦、舌红少苔、脉细数的病人。

常见药膳

常用的本类药膳有冬虫草米粥、银耳羹、蛤蟆鲍鱼等。